พืชอาเบลมอสค์สารพัดประโยชน์: เป็นยา ทำอาหาร และมีคุณค่าทางโภชนาการ
Abelmosk (Malva sylvestris) เป็นสายพันธุ์ของชบาที่มีถิ่นกำเนิดในยุโรป เอเชีย และแอฟริกาเหนือ เป็นไม้ล้มลุกที่เติบโตได้สูงถึง 2 เมตร ใบมีขนาดใหญ่ นุ่ม ใบนุ่ม มีดอกสีชมพูหรือสีม่วงอ่อน พืชนี้เรียกอีกอย่างว่า "แมลโลทั่วไป" หรือ "แมลโลว์ในสวน"
Abelmosk ถูกนำมาใช้ในการแพทย์แผนโบราณมานานหลายศตวรรษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตะวันออกกลางและยุโรป พืชประกอบด้วยสารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพจำนวนหนึ่ง รวมถึงฟลาโวนอยด์ แทนนิน และซาโปนิน ซึ่งแสดงให้เห็นว่ามีคุณสมบัติต้านการอักเสบ สารต้านอนุมูลอิสระ และต้านจุลชีพ ในการแพทย์แผนโบราณ อะเบลมอสค์ถูกนำมาใช้เพื่อรักษาอาการต่างๆ รวมถึงไข้ , อาการไอ, การติดเชื้อทางเดินหายใจ และปัญหาทางเดินอาหาร บางครั้งพืชยังใช้เป็นวิธีการรักษาตามธรรมชาติสำหรับสภาพผิว เช่น กลากและสิว Abelmosk ยังรับประทานได้และใช้เป็นแหล่งอาหารมานานหลายศตวรรษ ใบและดอกสามารถรับประทานดิบหรือสุกได้ และเมล็ดสามารถคั่วหรือบดเป็นแป้งได้ พืชนี้มีสารอาหารสูง รวมถึงวิตามิน A และ C โพแทสเซียม และไฟเบอร์ โดยรวมแล้ว abelmosk เป็นพืชที่มีประโยชน์และมีคุณค่าซึ่งถูกนำมาใช้ทั้งในด้านการแพทย์และการทำอาหารมานานหลายศตวรรษ สารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพและคุณค่าทางโภชนาการทำให้เป็นอาหารเสริมที่มีคุณค่าสำหรับตู้ยาสมุนไพรหรือสวนในครัว



