Свестрана биљка Абелмоск: лековита, кулинарска и хранљива

Абелмоск (Малва силвестрис) је врста слеза која је поријеклом из Европе, Азије и Сјеверне Африке. То је зељаста биљка која нарасте до 2 метра и има велике, меке, баршунасте листове и бледо ружичасте или љубичасте цветове. Биљка је позната и као "обични слез" или "баштенски слез".ӕӕАбелмоск се вековима користи у традиционалној медицини, посебно на Блиском истоку и у Европи. Биљка садржи низ биоактивних једињења, укључујући флавоноиде, танине и сапонине, за које се показало да имају антиинфламаторна, антиоксидативна и антимикробна својства.ӕӕУ традиционалној медицини, абелмоск се користи за лечење разних стања, укључујући грозницу , кашаљ, респираторне инфекције и проблеми са варењем. Биљка се такође понекад користи као природни лек за кожна обољења као што су екцем и акне.ӕӕАбелмоск је такође јестив и вековима се користи као извор хране. Листови и цветови се могу јести сирови или кувани, а семе се може пржити или самлети у брашно. Биљка је богата хранљивим материјама, укључујући витамине А и Ц, калијум и влакна.ӕӕ Све у свему, абелмоск је свестрана и вредна биљка која се вековима користи и у медицинске и у кулинарске сврхе. Његова биоактивна једињења и хранљива вредност чине га вредним додатком сваком орману за биљну медицину или кухињском врту.