Delicate Delight: The Sweet History of Cornetti

Τα Cornetti είναι ένα είδος ιταλικής ζαχαροπλαστικής που μοιάζει με κρουασάν, αλλά με πιο απαλή και λεπτή υφή. Συνήθως φτιάχνονται με ζύμη μαγιάς που απλώνεται λεπτή και στρώνεται με βούτυρο, στη συνέχεια διπλώνεται και διαμορφώνεται σε σχήμα μισοφέγγαρου. Το Cornetti σερβίρεται συχνά ως προϊόν πρωινού, με ζάχαρη κανέλας ή μαρμελάδα, και είναι επίσης δημοφιλή ως επιδόρπιο, γεμάτο με κρέμα ή κονσέρβες φρούτων. Στην Ιταλία, τα κορνέτι είναι ένα δημοφιλές είδος πρωινού και μπορείτε να το βρείτε στα περισσότερα αρτοποιεία και καφετέριες. Είναι επίσης γνωστά ως "cornetto" ή "croissant" στα ιταλικά.