繊細な喜び: コルネッティの甘い歴史

コルネッティは、クロワッサンに似ていますが、より柔らかく繊細な食感を持つイタリアのペストリーの一種です。通常、イースト生地を薄く伸ばしてバターを重ね、折りたたんで三日月形に成形します。コルネッティは、シナモンシュガーやジャムをトッピングして朝食アイテムとして提供されることが多く、クリームやフルーツのジャムを詰めたデザートアイテムとしても人気があります。イタリアでは、コルネッティは人気の朝食アイテムで、ほとんどのパン屋やカフェで見つけることができます。イタリア語で「コルネット」または「クロワッサン」とも呼ばれます。