Mengungkap Sejarah Waybread: Tradisi Keramahtamahan Abad Pertengahan

Waybread adalah istilah kuno yang digunakan di Inggris abad pertengahan untuk merujuk pada jenis roti yang diberikan kepada pelancong atau peziarah sebagai hadiah atau bentuk rezeki. Kata "jalan" dalam konteks ini mengacu pada jalan atau perjalanan, dan "roti" mengacu pada makanan yang disediakan untuk pelancong.

Roti perjalanan sering diberikan kepada pelancong oleh tuan rumah atau pemilik penginapan, yang akan menyediakannya sebagai cara untuk menunjukkan keramahtamahan dan memastikan bahwa tamu mereka mendapat cukup makanan selama perjalanan mereka. Rotinya biasanya polos dan sederhana, terbuat dari tepung kasar dan dipanggang dalam oven berbahan bakar kayu. Hal ini dimaksudkan untuk memberi nutrisi dan menunjang, bukan mewah atau memanjakan.

Konsep waybread berakar pada tradisi keramahtamahan Kristen abad pertengahan, yang menekankan pentingnya menyambut dan merawat orang asing dan pelancong. Dalam konteks ini, roti waybread dipandang sebagai simbol pemeliharaan dan kepedulian Tuhan terhadap mereka yang sedang dalam perjalanan, baik jasmani maupun rohani.