Pengertian Ruminansia: Sistem Pencernaan Khusus Sapi, Kambing, Domba, dan Rusa

Ruminansia adalah subordo mamalia yang memiliki perut empat bilik dan sistem pencernaan khusus yang memungkinkan mereka memecah dan mengekstrak nutrisi dari makanan nabati, seperti rumput dan bahan kaya selulosa lainnya.

Ruminansia termasuk hewan seperti sapi, kambing , domba, dan rusa. Hewan-hewan ini memiliki sistem pencernaan unik yang memungkinkan mereka memakan tumbuhan rendah nutrisi dan mengubahnya menjadi protein dan energi berkualitas tinggi. Hal ini dicapai melalui proses fermentasi, dimana mikroba dalam rumen (ruang pertama lambung) memecah selulosa dan serat tumbuhan lainnya menjadi gula sederhana dan asam amino.

Empat ruang lambung ruminansia adalah:

1. Rumen: Ruang pertama, tempat makanan disimpan dan dicampur dengan mikroba yang memecah selulosa dan serat tumbuhan lainnya.
2. Retikulum : Ruang kedua, tempat partikel makanan dipilah dan dipisahkan dari cairan pencernaan.
3. Omasum: Ruang ketiga, tempat air dan kelebihan nutrisi diserap.
4. Abomasum: Ruang keempat, juga dikenal sebagai perut sebenarnya, tempat makanan dicampur dengan enzim pencernaan dan asam untuk memecah protein dan lemak.

Ruminansia telah mengembangkan sistem pencernaan khusus ini untuk bertahan hidup dengan pola makan nabati berkualitas rendah, dan mereka bermain-main peran penting dalam banyak ekosistem di seluruh dunia.