Comprendere il maleato: usi, vantaggi ed effetti collaterali

Il maleato è un composto chimico utilizzato come additivo alimentare e ingrediente farmaceutico. È un sale dell'acido citrico ed è comunemente usato come antiossidante e conservante nell'industria alimentare.

Nell'industria farmaceutica, il maleato viene utilizzato come eccipiente o ingrediente inattivo nella formulazione di alcuni farmaci. Viene spesso utilizzato come materiale di riempimento in compresse e capsule e può anche essere utilizzato per migliorare la solubilità di altri ingredienti attivi nel prodotto farmaceutico.

Il maleato è generalmente considerato sicuro per l'uso negli alimenti e nei prodotti farmaceutici, ma può causare alcuni effetti collaterali effetti a dosi elevate, come irritazione gastrointestinale e reazioni allergiche. È importante seguire i livelli di utilizzo e le linee guida raccomandati quando si utilizza il maleato in prodotti alimentari o farmaceutici.