ทำความเข้าใจกับ Maleate: การใช้ ประโยชน์ และผลข้างเคียง

Maleate เป็นสารประกอบทางเคมีที่ใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารและส่วนผสมทางยา เป็นเกลือของกรดซิตริกและมักใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและสารกันบูดในอุตสาหกรรมอาหาร ในอุตสาหกรรมยา มาเลเอตถูกใช้เป็นสารเพิ่มปริมาณหรือส่วนผสมที่ไม่ใช้งานในการกำหนดสูตรยาบางชนิด มักใช้เป็นวัสดุตัวเติมในยาเม็ดและแคปซูล และยังสามารถใช้เพื่อปรับปรุงความสามารถในการละลายของสารออกฤทธิ์อื่นๆ ในผลิตภัณฑ์ยา โดยทั่วไปถือว่า Maleate ปลอดภัยสำหรับการใช้ในอาหารและยา แต่อาจทำให้เกิดผลข้างเคียงได้บางประการ ผลเมื่อได้รับในปริมาณมาก เช่น การระคายเคืองต่อทางเดินอาหาร และอาการแพ้ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามระดับการใช้งานและแนวทางที่แนะนำเมื่อใช้มาเลเอตในผลิตภัณฑ์อาหารหรือยา