油性物質の理解: 定義、例、および特性

Oleaginous は、ラテン語で油を意味する「oleum」に由来します。油っぽい粘稠度を持つもの、または油や脂肪が豊富なものを指します。化学において、油性物質とは、油には溶けるが、水には溶けないものを指します。

油性物質の例には、次のようなものがあります:

1。大豆油、キャノーラ油、オリーブ油などの植物油。ラードや獣脂などの動物性脂肪。
3. 蜜蝋やキャンデリラワックスなどのワックス。ステアリン酸やパルミチン酸などの脂肪酸。
5。コレステロールやトリグリセリドなどの脂質。一般に、油性物質とは、脂質または脂肪酸を多く含み、特徴的な油っぽい質感や性質を与えます。