Korzyści odżywcze i zdrowotne Abrus: wszechstronna roślina strączkowa
Abrus to roślina strączkowa, powszechnie nazywana „fasolą biednych”, ponieważ jest tanim i pożywnym źródłem białka. Pochodzi z tropikalnych regionów Azji i Afryki i jest powszechnie uprawiany w wielu częściach świata.…Abrus to wieloletnia pnącze, które może dorastać do 10 metrów długości. Ma małe, białe kwiaty i wytwarza długie, cienkie strąki wypełnione małymi, kremowymi nasionami. Nasiona są bogate w białko i stanowią ważne źródło pożywienia dla wielu ludzi, zwłaszcza w krajach rozwijających się. W niektórych częściach świata Abrus jest również znany jako „arhar” lub „czerwony gram”. Jest to wszechstronna uprawa, którą można stosować w różnych potrawach, w tym zupach, gulaszach i curry. Używa się go również do produkcji mąki, z której można wyrobić chleb, makarony i inne wypieki.…
Abrus ma kilka korzyści zdrowotnych, w tym:…
1. Wysoka zawartość białka: Nasiona Abrus są bogate w białko, co czyni je ważnym źródłem pożywienia dla osób, które muszą budować lub utrzymywać masę mięśniową.
2. Bogate w błonnik: nasiona Abrus są również bogate w błonnik pokarmowy, który może wspomagać zdrowie układu trawiennego i zapobiegać zaparciom.
3. Dobre źródło minerałów: Nasiona Abrus są dobrym źródłem minerałów, takich jak żelazo, cynk i potas, które są ważne dla utrzymania ogólnego stanu zdrowia.
4. Może pomóc obniżyć poziom cholesterolu: Niektóre badania sugerują, że spożywanie Abrus może pomóc obniżyć poziom cholesterolu, ponieważ zawiera związek zwany „saponiną”, który, jak wykazano, ma właściwości obniżające cholesterol.
5. Może mieć działanie przeciwzapalne: Abrus był tradycyjnie stosowany w medycynie ajurwedyjskiej w leczeniu stanów zapalnych i obrzęków. Niektóre badania sugerują, że nasiona mogą mieć właściwości przeciwzapalne, chociaż potrzebne są dalsze badania, aby to potwierdzić.….Ogólnie rzecz biorąc, Abrus to pożywna i wszechstronna roślina uprawna, która ma wiele korzyści zdrowotnych i zastosowań. Jest ważnym źródłem pożywienia dla wielu ludzi na całym świecie, szczególnie w krajach rozwijających się, gdzie często jest uprawiany i spożywany jako podstawowa roślina uprawna.
To mi się podoba
To mi się nie podoba
Zgłoś błąd treści
Share
