Como escolher o melhor desidratador para as necessidades da sua cozinha
O desidratador é um eletrodoméstico que remove a umidade dos alimentos, preservando-os e fazendo com que durem mais. Funciona fazendo circular o ar quente ao redor dos alimentos, fazendo com que o conteúdo de água evapore. Esse processo também concentra os sabores dos alimentos, tornando-os mais intensos. Os desidratadores são comumente usados para fazer carne seca, couro de frutas e outros lanches.
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