Як вибрати найкращий дегідратор для потреб вашої кухні

Дегідратор - це кухонний прилад, який видаляє вологу з продуктів, зберігаючи їх і подовжуючи їх зберігання. Він працює за рахунок циркуляції гарячого повітря навколо їжі, що змушує вміст води випаровуватися. Цей процес також концентрує смак їжі, роблячи її смак більш інтенсивним. Дегідратори зазвичай використовуються для приготування в’яленого м’яса, фруктової шкіри та інших закусок.