Искусство решеток: открывая универсальность кухонных текстур и вкусов

Натирание — это процесс измельчения или измельчения продуктов на мелкие кусочки, обычно с использованием терки. Терка — это кухонный инструмент с рядом небольших отверстий или прорезей, которые используются для соскребания или прижимания пищи, разбивая ее на более мелкие кусочки.

Доступны различные типы терок, в том числе коробчатые терки, плоские терки и микроплоские терки. Каждый тип терки имеет отверстия или прорези разного размера, которые используются для разных целей. Например, коробчатая терка обычно используется для крупной терки, а микроплоская терка используется для мелкой терки. салатов
* Натирание цедры цитрусовых для придания аромата выпечке или соусам
* Натирание имбиря или мускатного ореха на терке для использования в рецептах* Приготовление домашнего «тертого» сыра с мускатным орехом или корицей для блюд из пасты или пиццы.В целом натирание на терке — это универсальный кухонный прием, который можно использовать для приготовления блюд разнообразие текстур и вкусов в разных блюдах.