ทำความเข้าใจเกี่ยวกับสารที่ดูดซึมได้ในโภชนาการและการย่อยอาหาร
ในบริบทของโภชนาการและการย่อยอาหาร "สิ่งที่ดูดซึมได้" หมายถึงสารที่ร่างกายสามารถดูดซึมและนำไปใช้เป็นพลังงาน การเจริญเติบโต หรือการซ่อมแซม โดยปกติแล้วสารเหล่านี้จะถูกสลายเป็นโมเลกุลเล็กๆ ในระหว่างการย่อยอาหาร ซึ่งช่วยให้สามารถขนส่งผ่านเยื่อหุ้มเซลล์และเข้าสู่กระแสเลือดได้ ตัวอย่างของสารที่ดูดซึมได้ ได้แก่:
1 สารอาหาร: คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน วิตามิน และแร่ธาตุล้วนเป็นตัวอย่างของสารที่สามารถดูดซึมได้ซึ่งจำเป็นต่อการรักษาสุขภาพที่ดี สารอาหารเหล่านี้สามารถพบได้ในอาหารหลากหลายประเภท เช่น ผลไม้ ผัก ธัญพืชไม่ขัดสี เนื้อไม่ติดมัน และผลิตภัณฑ์จากนม
2 กรดอะมิโน: กรดอะมิโนเป็นส่วนประกอบสำคัญของโปรตีน ซึ่งจำเป็นต่อการเจริญเติบโต การซ่อมแซม และการบำรุงรักษาเนื้อเยื่อของร่างกาย ร่างกายสามารถดูดซึมกรดอะมิโนจากแหล่งอาหาร เช่น เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา ไข่ ผลิตภัณฑ์นม และพืชตระกูลถั่ว3 วิตามินและแร่ธาตุ: วิตามินและแร่ธาตุเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการรักษาสุขภาพที่ดีและร่างกายสามารถดูดซึมได้จากแหล่งอาหารที่หลากหลาย ตัวอย่างเช่น วิตามินซีพบได้ในผลไม้รสเปรี้ยว เบอร์รี่ และผักใบเขียว ในขณะที่แคลเซียมพบในผลิตภัณฑ์นม ผักใบเขียว และอาหารเสริม
4 วิตามินที่ละลายในน้ำ: วิตามินที่ละลายในน้ำ เช่น วิตามินซีและวิตามินบี จะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่ายและสามารถขับออกทางปัสสาวะได้หากไม่ได้ใช้ วิตามินเหล่านี้พบได้ในอาหารหลากหลายประเภท เช่น ผลไม้ ผัก ธัญพืชไม่ขัดสี และเนื้อไม่ติดมัน
5 กรดไขมัน: กรดไขมันเป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญสำหรับร่างกาย และยังสามารถใช้ในการสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อได้อีกด้วย ร่างกายสามารถดูดซับกรดไขมันจากแหล่งอาหาร เช่น น้ำมัน ถั่ว เมล็ดพืช อะโวคาโด และปลาที่มีไขมัน
โดยสรุป "สิ่งที่ดูดซึมได้" หมายถึงสารที่ร่างกายสามารถดูดซึมและนำไปใช้เป็นพลังงาน การเจริญเติบโต หรือการซ่อมแซม สารเหล่านี้อาจรวมถึงสารอาหาร กรดอะมิโน วิตามิน แร่ธาตุ วิตามินที่ละลายในน้ำ และกรดไขมัน
ฉันชอบวิดีโอนี้
ฉันไม่ชอบวิดีโอนี้
รายงานข้อผิดพลาดของเนื้อหา
share
