Entdecken Sie die reichen Aromen von Peppard Cider

Peppard ist eine Apfelweinsorte, die ihren Ursprung im Vereinigten Königreich, insbesondere im West Country, hat. Es handelt sich um einen kräftigen, sü+en Apfelwein, der aus bittersü+en oder bittersäuerlichen Äpfeln hergestellt wird, die speziell aufgrund ihres Tanningehalts ausgewählt werden. Der Name „Peppard“ leitet sich vom altenglischen Wort „pyppart“ ab, was „ein Getränk aus Äpfeln“ bedeutet.

Peppard ist bekannt für sein reichhaltiges, komplexes Geschmacksprofil, das typischerweise Noten von Apfel, Eiche und Tanninen enthält. Oft reift er mindestens sechs Monate, um einen milderen Geschmack und eine tiefere Farbe zu entwickeln. Einige Peppards werden auch mit anderen Apfelweinen oder Früchten wie Birnen oder Beeren gemischt, um einzigartige und interessante Geschmackskombinationen zu schaffen eine gro+e Auswahl an Speisen, von traditionellen Pub-Gerichten wie Fish and Chips bis hin zu anspruchsvolleren Gerichten wie gebratenem Fleisch und Wild.