Upptäck de rika smakerna av Peppard Cider

Peppard är en typ av cider som har sitt ursprung i Storbritannien, särskilt i Västlandet. Det är en stark, söt cider gjord av bittersöta eller bitterskarpa äpplen, som är speciellt utvalda för sitt tannininnehåll. Namnet "peppard" kommer från det gamla engelska ordet "pyppart", som betyder "en drink gjord av äpplen."

Peppard är känd för sin rika, komplexa smakprofil, som vanligtvis inkluderar toner av äpple, ek och tanniner. Den lagras ofta i minst sex månader för att utveckla en mjukare smak och en djupare färg. En del peppar blandas också med andra cider eller frukter, såsom päron eller bär, för att skapa unika och intressanta smakkombinationer.

Peppard är sammantaget en premiumtyp av cider som är uppskattad för sina rika, komplexa smaker och dess förmåga att passa bra med ett brett utbud av mat, från traditionell pubmat som fish and chips till mer sofistikerade rätter som rostat kött och vilt.