Descoperiți aromele bogate ale cidrului Peppard

Peppard este un tip de cidru care își are originea în Regatul Unit, în special în Țara de Vest. Este un cidru puternic, dulce, făcut din mere dulci-amar sau amărui, care sunt selectate special pentru conținutul de tanin. Numele „peppard” este derivat din cuvântul englez veche „pyppart”, care înseamnă „o băutură făcută din mere.”

Peppard este cunoscut pentru profilul său de aromă bogat și complex, care include de obicei note de măr, stejar și taninuri. Este adesea îmbătrânit timp de minim șase luni pentru a dezvolta o aromă mai moale și o culoare mai profundă. Unele cidru de piper sunt, de asemenea, amestecate cu alte cidru sau fructe, cum ar fi perele sau fructele de pădure, pentru a crea combinații de arome unice și interesante. o gamă largă de alimente, de la mâncăruri tradiționale de pub, cum ar fi fish and chips, până la mâncăruri mai sofisticate, cum ar fi carnea prăjită și vânatul.