Odkryj bogate smaki cydru Peppard

Peppard to rodzaj cydru pochodzącego z Wielkiej Brytanii, szczególnie z West Country. Jest to mocny, słodki cydr wytwarzany ze słodko-gorzkich lub ostro-gorzkich jabłek, które zostały specjalnie wyselekcjonowane ze względu na zawartość garbników. Nazwa „peppard” pochodzi od staroangielskiego słowa „pyppart”, które oznacza „napój z jabłek”.

Peppard znany jest z bogatego, złożonego profilu smakowego, który zazwyczaj zawiera nuty jabłka, dębu i garbników. Często dojrzewa przez co najmniej sześć miesięcy, aby uzyskać bardziej łagodny smak i głębszy kolor. Niektóre papryki miesza się także z innymi cydrami lub owocami, takimi jak gruszki czy jagody, aby stworzyć wyjątkowe i interesujące kombinacje smakowe.

Ogólnie rzecz biorąc, peppard to rodzaj cydru premium, ceniony za bogate, złożone smaki i zdolność dobrego łączenia się z szeroki wybór potraw, od tradycyjnych potraw pubowych, takich jak ryba z frytkami, po bardziej wyrafinowane dania, takie jak pieczone mięsa i dziczyzna.