Tutustu Chilicoten herkullisiin makuihin – meksikolaisen tasaleivän herkkuun
Chilicote on eräänlainen meksikolainen leipäleipä, joka on suosittu Yucatanin alueella. Se on valmistettu maissijauhosta, vedestä ja pienestä määrästä ihraa tai kasvislyhennystä, ja se tarjoillaan tyypillisesti lisukkeena tai sitä käytetään muiden ruokien, kuten tacojen tai salaattien, pohjana. Chilicote on samanlainen kuin tortillat, mutta se on paksumpaa ja tiheämpää, ja sillä on hieman erilainen rakenne ja maku.



