Откройте для себя восхитительный вкус чиликоте — мексиканской лепешки

Чиликоте — это мексиканская лепешка, популярная в регионе Юкатан. Его готовят из кукурузной муки, воды и небольшого количества сала или овощного жира и обычно подают в качестве гарнира или используют в качестве основы для других блюд, таких как тако или салатов. Чиликоте похож на лепешки, но он толще и плотнее, имеет немного другую текстуру и вкус.