Открийте невероятните вкусове на Чиликот - мексиканско удоволствие от плосък хляб

Чиликот е вид мексикански плосък хляб, който е популярен в района на Юкатан. Прави се с царевично брашно, вода и малко количество свинска мас или зеленчукова мазнина и обикновено се сервира като гарнитура или се използва като основа за други ястия като тако или салати. Chilicote е подобен на тортилите, но е по-дебел и по-плътен и има малко по-различна текстура и вкус.