चिलीकोट के स्वादिष्ट स्वादों की खोज करें - एक मैक्सिकन फ्लैटब्रेड डिलाईट
चिलीकोट एक प्रकार का मैक्सिकन फ्लैटब्रेड है जो युकाटन क्षेत्र में लोकप्रिय है। यह मक्के के आटे, पानी और थोड़ी मात्रा में लार्ड या सब्जी को छोटा करके बनाया जाता है, और आमतौर पर इसे साइड डिश के रूप में परोसा जाता है या टैकोस या सलाद जैसे अन्य व्यंजनों के लिए आधार के रूप में उपयोग किया जाता है। चिलीकोट टॉर्टिला के समान है, लेकिन यह अधिक गाढ़ा और घना है, और इसकी बनावट और स्वाद थोड़ा अलग है।
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