कॉनकर्स का पौष्टिक इतिहास और स्वास्थ्य लाभ

कॉनकर एक प्रकार का वृक्ष अखरोट है जो हॉर्स चेस्टनट पेड़ (एस्कुलस हिप्पोकैस्टेनम) से आता है। मेवे एक सख्त, भूरे रंग के खोल में बंद होते हैं और इनका स्वाद मीठा, अखरोट जैसा होता है। इन्हें पारंपरिक रूप से बच्चों के खेल के लिए गेम पीस के रूप में उपयोग किया जाता था, जैसे कि कॉनकर, जहां खिलाड़ी नट को तारों से जोड़ते थे और एक-दूसरे के नट को लाठी से तोड़ने की कोशिश करते थे। गेम पीस के रूप में उनके उपयोग के अलावा, कॉनकर का उपयोग सदियों से औषधीय रूप से भी किया जाता रहा है। . नट्स में एस्कुलिन नामक एक यौगिक होता है, जिसमें सूजन-रोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं। कॉनकर प्रोटीन, फाइबर और अन्य पोषक तत्वों का भी एक अच्छा स्रोत हैं। कॉनकर को हॉर्स चेस्टनट या कॉनकर पेड़ के रूप में भी जाना जाता है।