Слатко кисело ужитак хегберриес: откривање тајни ових шумских плодова

Хагберриес је врста воћа која се обично налази у шумама северне Европе, посебно у Шкотској и Норвешкој. То су мале, округле бобице које су типично црвене или љубичасте боје, мада неке сорте могу бити жуте или беле.ӕӕХагберриес су такође познате као „бобице вреска“ или „бруснице“, и они су члан породице Ерицацеае, која укључује друге врсте вришта и вреса. Оне су популаран састојак џемова, желеа и конзерви, а користе се и за прављење чаја и ликера.ӕӕЗгодовке су познате по свом слатко-тркастом укусу и способности да расту у лошим условима земљишта. Често се налазе како расту у шумама, где добијају делимичну сенку и влажно, кисело земљиште. Хагберриес је омиљена храна многих животиња, укључујући птице, мале сисаре и инсекте.