Konsten att fluffa: Lägg till mjukhet och textur till din mat

Fluffad är en term som används för att beskriva något som har pudrats lätt eller pudrats med en mjuk, lätt substans, som mjöl eller majsstärkelse. Syftet med att fluffa är att lägga till ett lager av mjukhet och konsistens på ytan av en matvara, såsom kakor, bakverk eller grönsaker.

Fluffing kan göras med en mängd olika metoder, inklusive:

1. Pudra med strösocker eller majsstärkelse: Detta är en vanlig teknik som används för att ge bakverk, som kakor och muffins, en lätt, söt beläggning.
2. Borsta med äggtvätt: En blandning av uppvispade ägg och vatten kan penslas över ytan på bakverk för att skapa en glansig finish och tillföra fukt.
3. Strö med stärkelse: Stärkelse kan strö över ytan på frukt och grönsaker för att absorbera överflödig fukt och förhindra att de blir blöta eller slappa.
4. Använda ett fluffande pulver: Specialiserade fluffande pulver, som de som är gjorda av potatisstärkelse eller tapiokamjöl, kan användas för att lätt belägga mat och lägga till en mjuk, pudrig textur. utseende och konsistens på ett brett utbud av livsmedel.