Горіхова історія та користь конкерів для здоров’я

Конкер — це вид деревного горіха, який походить від дерева кінського каштана (Aesculus hippocastanum). Горіхи вкриті твердою коричневою шкаралупою і мають солодкуватий горіховий смак. Традиційно вони використовувалися як ігрові фігури для дитячих ігор, таких як конкери, де гравці прикріплювали горіхи до ниток і намагалися розтрощити один одному горіхи палицями.

Крім їх використання як ігрові фігури, конкери також використовувалися в медицині протягом століть. . Горіхи містять сполуку під назвою ескулін, яка має протизапальні та антиоксидантні властивості. Конкери також є хорошим джерелом білка, клітковини та інших поживних речовин.

Конкер також відомий як кінський каштан або конкер.