Какво е некристализиращо се?

Некристализиращо се отнася до нещо, което не може да бъде кристализирано или втвърдено. С други думи, това е вещество, което остава в течно или аморфно състояние и не образува кристали.

В химията терминът "некристализиращ се" често се използва за описание на съединения, които не могат да образуват кристали при определени условия, като температура или налягане. Това може да се дължи на молекулярната структура на съединението, което може да му попречи да образува правилен, повтарящ се модел, необходим за образуването на кристали.

Например, някои полимери и колоиди не могат да кристализират, тъй като имат неподредена или аморфна структура, която няма дълги диапазонен ред, необходим за образуване на кристали. По същия начин, някои биологични молекули, като протеини и нуклеинови киселини, може да не подлежат на кристализация поради техните сложни и силно гъвкави структури.

В обобщение, некристализиращите се отнасят до вещество, което не може да се втвърди в кристали или поради своята молекулна структура, или поради условията под което се наблюдава.