Co to jest niekrystalizujący?

Niekrystalizujący odnosi się do czegoś, czego nie można skrystalizować ani zestalić. Innymi słowy, jest to substancja pozostająca w stanie ciekłym lub amorficznym i nie tworząca kryształów. W chemii termin „niekrystalizujący” jest często używany do opisania związków, które nie są zdolne do tworzenia kryształów w określonych warunkach, takich jak temperatura lub ciśnienie. Może to wynikać ze struktury molekularnej związku, która może zapobiegać tworzeniu się przez niego regularnego, powtarzającego się wzoru niezbędnego do tworzenia kryształów.…
Na przykład niektóre polimery i koloidy nie ulegają krystalizacji, ponieważ mają nieuporządkowaną lub amorficzną strukturę pozbawioną długotrwałej kolejność zakresów wymagana do tworzenia kryształów. Podobnie niektóre cząsteczki biologiczne, takie jak białka i kwasy nukleinowe, mogą nie ulegać krystalizacji ze względu na ich złożoną i bardzo elastyczną strukturę.…

Podsumowując, niekrystalizująca odnosi się do substancji, której nie można zestalić w kryształy ani ze względu na jej strukturę molekularną, ani ze względu na warunki panujące w jej organizmie. które jest obserwowane.