Kipfel: Германската алтернатива на кроасан

Kipfel е вид сладкиш, който произхожда от Германия и е известен също като "немски кроасани" или "баварски сладкиши". Те са подобни на френските кроасани, но имат малко по-различна текстура и вкус. Kipfel се правят с по-леко, по-люсто тесто от традиционните кроасани и често се покриват със слой захар или канела. Те обикновено се сервират като закуска или като лека закуска и могат да се консумират обикновени или пълни с различни сладки или солени пълнежи като шоколад, конфитюр или шунка и сирене.