Gentleman-číšník: Minulá éra mužských obsluhujících v jídelnách

„Džentlmen-číšník“ je zastaralý výraz pro mužského sluhu, který čekal na stolech v jídelně nebo restauraci. Tento termín se běžně používal v 19. a na počátku 20. století, před vzestupem ženského číšníka.…V té době se považovalo za správné, aby muži sloužili jako číšníci, zatímco od žen se očekávalo, že budou vykonávat domácí povinnosti, jako je vaření a úklid. Džentlmen-číšník by byl odpovědný za přijímání objednávek, servírování jídla a nápojů a zajišťování toho, aby byl zážitek ze stolování pro hosty příjemný a pohodlný. v moderní společnosti do značné míry upadl v nemilost. Důležitou součástí kulinářského zážitku však zůstává koncept číšníka nebo obsluhy, který poskytuje pozornou a zdvořilou obsluhu.