O cavalheiro-garçom: uma era passada de garçons masculinos em salas de jantar

Um "cavalheiro-garçom" é um termo antiquado para um criado que servia nas mesas de uma sala de jantar ou restaurante. O termo era comumente usado no século 19 e no início do século 20, antes do surgimento das garçonetes femininas. Naquela época, era considerado adequado que os homens servissem como garçons, enquanto se esperava que as mulheres realizassem tarefas domésticas, como cozinhar e limpar. O cavalheiro-garçom teria sido responsável por anotar os pedidos, servir comidas e bebidas e garantir que a experiência gastronômica fosse agradável e confortável para os convidados. caiu em grande parte em desuso na sociedade moderna. No entanto, o conceito de garçom ou garçom que presta um serviço atencioso e cortês continua sendo uma parte importante da experiência gastronômica.