The Gentleman-Waiter: O epocă trecută a bărbaților servitori în sălile de mese

Un „domn-ospătar” este un termen învechit pentru un servitor de sex masculin care a așteptat la mese într-o sufragerie sau restaurant. Termenul a fost folosit în mod obișnuit în secolul al XIX-lea și începutul secolului al XX-lea, înainte de apariția personalului de sex feminin.

În acele vremuri, era considerat potrivit ca bărbații să servească ca ospătari, în timp ce femeile erau așteptate să îndeplinească sarcini domestice, cum ar fi gătitul și curățenia. Ospătarul-domn ar fi fost responsabil pentru preluarea comenzilor, servirea alimentelor și băuturile și asigurarea faptului că experiența culinară a fost plăcută și confortabilă pentru oaspeți.

Termenul „domn-ospătar” nu mai este folosit în mod obișnuit astăzi, ca tradiție pentru chelneriști de sex masculin. a căzut în mare parte din favoarea societății moderne. Cu toate acestea, conceptul de chelner sau server care oferă un serviciu atent și politicos rămâne o parte importantă a experienței culinare.