Descubra la joya escondida de Baracoa, Cuba

Baracoa es una ciudad y municipio de la provincia de Guantánamo de Cuba. Está ubicada en la costa norte de la isla, a unos 120 kilómetros (75 millas) al este de la Bahía de Guantánamo. La ciudad fue fundada en 1514 por el conquistador español Diego Velázquez de Cuéllar, lo que la convierte en una de las ciudades más antiguas de Cuba. Baracoa es conocida por sus hermosas playas, exuberante vegetación y rico patrimonio cultural. La ciudad alberga varios sitios históricos, incluida la famosa montaña El Yunque, considerada uno de los lugares más sagrados de Cuba. El pueblo también es conocido por su música y bailes tradicionales, como el "son" y la "guaracha". Baracoa tiene una gastronomía única y diferente al resto de Cuba, debido a su aislamiento y la influencia de las culturas africana e indígena. . Algunos platos populares incluyen "arroz con grillas" (arroz con carne asada), "empanadas" (pasteles rellenos de carne o queso) y "chicharrón" (chicharrones de cerdo fritos).
La ciudad tiene un pequeño aeropuerto que recibe vuelos desde La Habana y otros ciudades de Cuba, haciéndola accesible a los turistas. Sin embargo, debido a su ubicación remota y su infraestructura limitada, Baracoa no es tan conocida ni visitada como otros destinos en Cuba.