Upptäck den dolda pärlan i Baracoa, Kuba

Baracoa är en stad och kommun i provinsen Guantánamo på Kuba. Det ligger på öns norra kust, cirka 120 kilometer (75 miles) öster om Guantánamo Bay. Staden grundades 1514 av den spanske conquistadoren Diego Velázquez de Cuéllar, vilket gör den till en av de äldsta städerna på Kuba.
Baracoa är känt för sina vackra stränder, frodiga växtlighet och rika kulturarv. Staden är hem för flera historiska platser, inklusive det berömda berget El Yunque, som anses vara en av de heligaste platserna på Kuba. Staden är också känd för sin traditionella musik och dans, som "sonen" och "guarachaen". ÆBaracoa har ett unikt kök som skiljer sig från resten av Kuba, på grund av dess isolering och inflytande från afrikanska och inhemska kulturer . Några populära rätter inkluderar "arroz con grillas" (ris med grillat kött), "empanadas" (kött- eller ostfyllda bakverk) och "chicharrón" (stekta fläskskal).
Staden har en liten flygplats som tar emot flyg från Havanna och andra städer på Kuba, vilket gör det tillgängligt för turister. Men på grund av dess avlägsna läge och begränsade infrastruktur är Baracoa inte lika välkänt eller besökt som andra destinationer på Kuba.