Descubra os Deliciosos Sabores do Queijo Marquisina

Marquisina é um tipo de queijo originário da região dos Pirenéus, entre França e Espanha. É um queijo semiduro, de casca lavada, feito com leite de ovelha cru, conhecido por seu sabor e textura distintos.

O nome "marquisina" é derivado da palavra francesa "marquês", que se refere a um nobre ou aristocrata, e acredita-se que recebeu esse nome porque já foi servido nas mesas da nobreza.

O queijo Marquisina tem um sabor rico e amanteigado, com um sabor levemente adocicado e de nozes, e uma textura firme e quebradiça. Muitas vezes é servido como queijo de mesa, ralado sobre massas ou saladas ou derretido em molhos. É também uma escolha popular para cozinhar e assar, pois derrete bem e adiciona um sabor rico e cremoso aos pratos.

No geral, a marquisina é um queijo delicioso e versátil que vale a pena experimentar se tiver oportunidade!