Descoperiți aromele delicioase ale brânzei Marquisina

Marquisina este un tip de brânză care provine din regiunea Pirineilor dintre Franța și Spania. Este o brânză semi-tare, cu coajă spălată, făcută din lapte crud de oaie și este cunoscută pentru aroma și textura distinctivă. și se crede că i s-a dat acest nume pentru că a fost servită cândva la mesele nobilimii.

Brânza Marquisina are o aromă bogată, untoasă, cu un gust ușor dulce și de nucă și o textură fermă, sfărâmicioasă. Este adesea servită ca brânză de masă, rasă peste paste sau salate sau topită în sosuri. Este, de asemenea, o alegere populară pentru gătit și coacere, deoarece se topește bine și adaugă o aromă bogată și cremoasă preparatelor.

În general, marquisina este o brânză delicioasă și versatilă, care merită încercată dacă aveți ocazia!