Descubre los Deliciosos Sabores del Queso Marquisina

La marquisina es un tipo de queso originario de la región de los Pirineos entre Francia y España. Es un queso semiduro de corteza lavada elaborado con leche cruda de oveja y es conocido por su sabor y textura distintivos. El nombre "marquisina" se deriva de la palabra francesa "marqués", que se refiere a un noble o aristócrata. y se cree que recibió este nombre porque alguna vez se sirvió en las mesas de la nobleza. El queso marquisina tiene un sabor rico y mantecoso con un sabor ligeramente dulce y a nuez, y una textura firme y quebradiza. A menudo se sirve como queso de mesa, rallado sobre pasta o ensaladas, o derretido en salsas. También es una opción popular para cocinar y hornear, ya que se derrite bien y agrega un sabor rico y cremoso a los platos. En general, la marquisina es un queso delicioso y versátil que vale la pena probar si tienes la oportunidad.