Croutes läckra historia
Krutter är små brödbitar som har rostats eller stekts tills de är knapriga och gyllenbruna. De används ofta som garnering eller krispigt tillskott till sallader, soppor och andra rätter. Krutter kan göras av alla typer av bröd, men de är vanligtvis gjorda av gammalt bröd som har skurits i små kuber eller smulor och sedan rostat eller stekt tills det är knaprigt. "croûter", som betyder "toast". Krutter var ursprungligen ett sätt att använda upp gammalt bröd genom att rosta det och servera det som tillbehör eller garnering. Idag är krouter en populär ingrediens i många olika typer av kök och finns i allt från caesarsallader till soppor till pastarätter.



