ทำความเข้าใจแคลอรี่และความสำคัญในด้านโภชนาการ
แคลอรี่เป็นหน่วยของพลังงาน ใช้เพื่อวัดปริมาณพลังงานที่มีอยู่ในอาหาร จำนวนแคลอรี่ในอาหารหรือเครื่องดื่มบางอย่างจะบอกคุณว่าร่างกายจะได้รับพลังงานจากการบริโภคอาหารนั้นมากเพียงใด
2 อะไรคือความแตกต่างระหว่างแคลอรี่และกิโลแคลอรี?แคลอรี่หมายถึงปริมาณพลังงานที่จำเป็นในการเพิ่มอุณหภูมิของน้ำหนึ่งกรัมขึ้นหนึ่งองศาเซลเซียส (หรือเคลวิน) กิโลแคลอรี่หรือที่เรียกว่าหนึ่งพันแคลอรี่มีค่าเท่ากับ 1,000 แคลอรี่ ดังนั้น หากคุณเห็น "กิโลแคลอรี" บนฉลากโภชนาการ แสดงว่ามันเหมือนกับ "แคลอรี"
3 เหตุใดแคลอรี่จึงมีความสำคัญในโภชนาการ? แคลอรี่มีความสำคัญในโภชนาการเพราะช่วยกำหนดปริมาณพลังงานที่ร่างกายจะได้รับจากอาหารและเครื่องดื่มที่คุณบริโภค จำนวนแคลอรี่ที่คุณต้องการในแต่ละวันขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ เช่น อายุ เพศ น้ำหนัก ส่วนสูง และระดับกิจกรรม หากคุณบริโภคแคลอรี่มากกว่าที่ร่างกายต้องการ น้ำหนักของคุณก็จะเพิ่มมากขึ้น หากคุณบริโภคแคลอรี่น้อยกว่าที่ร่างกายต้องการ คุณจะลดน้ำหนักได้
4. จะคำนวณปริมาณแคลอรี่ได้อย่างไร? ในการคำนวณปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวัน คุณจำเป็นต้องทราบจำนวนแคลอรี่ที่ร่างกายของคุณเผาผลาญในแต่ละวัน สิ่งนี้เรียกว่าอัตราการเผาผลาญพื้นฐาน (BMR) คุณสามารถใช้เครื่องคำนวณ BMR ออนไลน์เพื่อกำหนด BMR ของคุณได้ เมื่อคุณทราบค่า BMR ของคุณแล้ว คุณสามารถคูณด้วยปัจจัยกิจกรรมเพื่อกำหนดความต้องการแคลอรี่ในแต่ละวันของคุณได้ 5. แคลอรี่ประเภทต่างๆ มีอะไรบ้าง?
มีแคลอรี่หลายประเภท รวมถึง:
* แคลอรี่เปล่า: นี่คือแคลอรี่ที่มาจากอาหารและเครื่องดื่มที่ให้คุณค่าทางโภชนาการเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย เช่น เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลและของขบเคี้ยวแปรรูป
* สารอาหาร -แคลอรี่หนาแน่น: คือแคลอรี่ที่มาจากอาหารและเครื่องดื่มที่มีสารอาหารสูง เช่น ผลไม้ ผัก ธัญพืช โปรตีนไร้ไขมัน และไขมันที่ดีต่อสุขภาพ
* แคลอรี่จากสารอาหารหลัก: คือแคลอรี่ที่มาจากคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมัน
6. วิธีเผาผลาญแคลอรี?คุณสามารถเผาผลาญแคลอรีผ่านการออกกำลังกาย เช่น การออกกำลังกายหรือเล่นกีฬา ปริมาณแคลอรี่ที่คุณเผาผลาญจะขึ้นอยู่กับความเข้มข้นและระยะเวลาของกิจกรรมของคุณ ตัวอย่างกิจกรรมที่สามารถช่วยคุณเผาผลาญแคลอรี ได้แก่:
* วิ่ง
* ว่ายน้ำ
* ปั่นจักรยาน
* ไต่เขา
* เต้นรำ
* ยกน้ำหนัก
7 จะคำนวณการขาดดุลแคลอรี่ได้อย่างไร? ในการลดน้ำหนัก คุณต้องบริโภคแคลอรี่ให้น้อยกว่าที่ร่างกายเผาผลาญในแต่ละวัน สิ่งนี้เรียกว่าการขาดดุลแคลอรี่ ในการคำนวณการขาดดุลแคลอรี่ คุณจำเป็นต้องรู้ว่าร่างกายของคุณเผาผลาญได้กี่แคลอรี่ในแต่ละวัน และคุณบริโภคแคลอรี่ไปเท่าใดในแต่ละวัน คุณสามารถใช้เครื่องคำนวณแคลอรี่ออนไลน์เพื่อกำหนดความต้องการแคลอรี่ในแต่ละวัน จากนั้นจึงปรับแผนการควบคุมอาหารและออกกำลังกายให้สอดคล้องกัน การบริโภคแคลอรี่มากเกินไปมีความเสี่ยงอะไรบ้าง? การบริโภคแคลอรี่มากเกินไปอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นและเป็นโรคอ้วน ซึ่งอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเรื้อรัง เช่น เบาหวาน โรคหัวใจ และมะเร็งบางชนิด นอกจากนี้ การบริโภคแคลอรี่เปล่าจากเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลและอาหารแปรรูปมากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพได้หลายอย่าง รวมถึงฟันผุ ปัญหาทางเดินอาหาร และการอักเสบ การบริโภคแคลอรี่น้อยลงมีประโยชน์อย่างไร? การบริโภคแคลอรี่น้อยลงจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักและปรับปรุงสุขภาพโดยรวมของคุณได้ ประโยชน์บางประการของการบริโภคแคลอรี่น้อยลงได้แก่:
* น้ำหนักลด
* ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีขึ้น
* ลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังเช่นโรคหัวใจและมะเร็งบางชนิด
* ระดับพลังงานดีขึ้นและความกระจ่างแจ้งทางจิต
* การย่อยอาหารและการดูดซึมสารอาหารดีขึ้น
10 จะจัดทำแผนการขาดดุลแคลอรี่ได้อย่างไร? หากต้องการสร้างแผนการขาดดุลแคลอรี่ คุณต้องพิจารณาความต้องการแคลอรี่ในแต่ละวัน จากนั้นปรับแผนอาหารและการออกกำลังกายให้เหมาะสม ต่อไปนี้คือขั้นตอนบางส่วนที่คุณสามารถปฏิบัติตามได้:
* กำหนดอัตราการเผาผลาญพื้นฐาน (BMR) ของคุณโดยใช้เครื่องคำนวณ BMR ออนไลน์
* คำนวณความต้องการแคลอรี่ในแต่ละวันของคุณโดยการคูณ BMR ของคุณด้วยปัจจัยด้านกิจกรรม
* กำหนดจำนวนแคลอรี่ที่คุณต้องบริโภค ในแต่ละวันเพื่อลดน้ำหนัก
* สร้างแผนการรับประทานอาหารที่มีสารอาหารหนาแน่นและมีแคลอรีเปล่าต่ำ
* รวมการออกกำลังกายเข้ากับกิจวัตรประจำวันของคุณ เช่น การออกกำลังกายหรือการเล่นกีฬา
* ติดตามความก้าวหน้าของคุณและปรับ วางแผนตามความจำเป็น
ฉันชอบวิดีโอนี้
ฉันไม่ชอบวิดีโอนี้
รายงานข้อผิดพลาดของเนื้อหา
share
