Memahami Kalori dan Kepentingannya dalam Pemakanan

Kalori adalah unit tenaga. Ia digunakan untuk mengukur jumlah tenaga yang terkandung dalam makanan. Bilangan kalori dalam makanan atau minuman tertentu memberitahu anda berapa banyak tenaga yang badan anda akan dapat daripada memakannya.
2. Apakah perbezaan antara Kalori dan Kilokalori?
A kalori ditakrifkan sebagai jumlah tenaga yang diperlukan untuk menaikkan suhu satu gram air sebanyak satu darjah Celsius (atau Kelvin). Satu kilokalori, juga dikenali sebagai seribu kalori, bersamaan dengan 1,000 kalori. Jadi, jika anda melihat "kilokalori" pada label pemakanan, ia adalah perkara yang sama seperti "kalori."
3. Mengapa Kalori penting dalam Pemakanan?
Kalori penting dalam pemakanan kerana ia membantu menentukan berapa banyak tenaga yang badan anda akan dapat daripada makanan dan minuman yang anda ambil. Bilangan kalori yang anda perlukan setiap hari bergantung pada faktor seperti umur, jantina, berat badan, ketinggian dan tahap aktiviti anda. Jika anda mengambil lebih banyak kalori daripada keperluan badan anda, berat badan anda akan bertambah. Jika anda mengambil lebih sedikit kalori daripada keperluan badan anda, anda akan menurunkan berat badan.
4. Bagaimana untuk mengira pengambilan Kalori?
Untuk mengira pengambilan kalori harian anda, anda perlu tahu berapa banyak kalori yang dibakar oleh badan anda setiap hari. Ini dipanggil kadar metabolik basal anda (BMR). Anda boleh menggunakan kalkulator BMR dalam talian untuk menentukan BMR anda. Sebaik sahaja anda mengetahui BMR anda, anda boleh mendarabkannya dengan faktor aktiviti untuk menentukan keperluan kalori harian anda.
5. Apakah jenis Kalori yang berbeza?
Terdapat beberapa jenis kalori, termasuk:
* Kalori kosong: Ini adalah kalori yang datang daripada makanan dan minuman yang memberikan sedikit atau tiada nilai pemakanan, seperti minuman manis dan makanan ringan yang diproses.
* Nutrien -kalori padat: Ini adalah kalori yang datang daripada makanan dan minuman yang tinggi nutrien, seperti buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin penuh, protein tanpa lemak dan lemak yang sihat.
* Kalori daripada makronutrien: Ini adalah kalori yang datang daripada karbohidrat, protein , dan lemak.
6. Bagaimana untuk membakar Kalori?
Anda boleh membakar kalori melalui aktiviti fizikal, seperti senaman atau sukan. Jumlah kalori yang anda bakar akan bergantung pada keamatan dan tempoh aktiviti anda. Beberapa contoh aktiviti yang boleh membantu anda membakar kalori termasuk:
* Berlari
* Berenang
* Berbasikal
* Hiking
* Menari
* Angkat Berat
7. Bagaimana untuk mengira defisit Kalori?
Untuk menurunkan berat badan, anda perlu mengambil lebih sedikit kalori daripada yang dibakar oleh badan anda setiap hari. Ini dipanggil defisit kalori. Untuk mengira defisit kalori anda, anda perlu tahu berapa banyak kalori yang dibakar oleh badan anda setiap hari dan berapa banyak kalori yang anda ambil setiap hari. Anda boleh menggunakan kalkulator kalori dalam talian untuk menentukan keperluan kalori harian anda dan kemudian melaraskan pelan diet dan senaman anda dengan sewajarnya.
8. Apakah risiko Mengambil Terlalu Banyak Kalori?
Mengambil terlalu banyak kalori boleh menyebabkan penambahan berat badan dan obesiti, yang boleh meningkatkan risiko anda mendapat penyakit kronik seperti diabetes, penyakit jantung dan jenis kanser tertentu. Selain itu, pengambilan terlalu banyak kalori kosong daripada minuman manis dan makanan yang diproses boleh membawa kepada pelbagai masalah kesihatan, termasuk kerosakan gigi, masalah pencernaan dan keradangan.
9. Apakah faedah Mengambil lebih sedikit Kalori?
Mengambil lebih sedikit kalori boleh membantu anda menurunkan berat badan dan meningkatkan kesihatan anda secara keseluruhan. Beberapa faedah pengambilan kalori yang lebih sedikit termasuk:
* Penurunan berat badan
* Kawalan gula darah yang lebih baik
* Mengurangkan risiko penyakit kronik seperti penyakit jantung dan jenis kanser tertentu
* Tahap tenaga dan kejelasan mental yang lebih baik
* Penghadaman dan penyerapan nutrien yang lebih baik
10. Bagaimana untuk membuat pelan defisit Kalori?
Untuk mencipta pelan defisit kalori, anda perlu menentukan keperluan kalori harian anda dan kemudian melaraskan pelan diet dan senaman anda dengan sewajarnya. Berikut ialah beberapa langkah yang boleh anda ikuti:
* Tentukan kadar metabolisme basal (BMR) anda menggunakan kalkulator BMR dalam talian.
* Kira keperluan kalori harian anda dengan mendarabkan BMR anda dengan faktor aktiviti.
* Tentukan jumlah kalori yang perlu anda makan setiap hari untuk menurunkan berat badan.
* Buat pelan makan yang tinggi dalam makanan padat nutrien dan rendah kalori kosong.
* Masukkan aktiviti fizikal ke dalam rutin harian anda, seperti senaman atau sukan.
* Pantau kemajuan anda dan laraskan anda merancang mengikut keperluan.