เปิดเผยความลับของ Bavardage ในการชิมไวน์

Bavardage (จากคำภาษาฝรั่งเศส "bavard" แปลว่า "นินทา" หรือ "พูดคุย") เป็นคำที่ใช้ในบริบทของการชิมไวน์เพื่ออธิบายความรู้สึกของไวน์ที่ให้ความรู้สึกเหมือนกำลัง "พูด" กับคุณ หรือสื่อสารถึงลักษณะของไวน์ และบุคลิกภาพ เมื่อไวน์มีคุณสมบัติหลายอย่าง ไวน์ก็อาจจะมีความมีชีวิตชีวาและน่าดึงดูด ซึ่งทำให้คุณรู้สึกเหมือนกำลังสนทนากับไวน์นั่นเอง สิ่งนี้สามารถแสดงออกได้หลายวิธี เช่น ไวน์ที่แสดงออกเป็นพิเศษหรือเป็นคนเปิดเผย หรือไวน์ที่รู้สึกถึงสถานที่หรือพื้นที่ที่ชัดเจน แนวคิดของบาวาร์ดาจมักจะเกี่ยวข้องกับไวน์จากบางภูมิภาค เช่น เบอร์กันดีหรือแชมเปญ ซึ่ง ไวน์มีชื่อเสียงในด้านความซับซ้อนและความสามารถในการถ่ายทอดความรู้สึกถึงสถานที่และประเพณี อย่างไรก็ตาม ไวน์ทุกชนิดสามารถมีรสชาติแบบบาวาร์ดได้ โดยไม่คำนึงถึงต้นกำเนิดหรือสไตล์ของมัน