Вкусна индийска закуска - пиле: универсално лакомство за всеки повод

Пилето (също изписвано chiki или chikki) е популярна индийска закуска, която произхожда от щата Махаращра. Това е вид пържено солено тесто, приготвено със смес от брашно, подправки, а понякога и зеленчуци или месо. Тестото обикновено се разточва на тънки листове и се нарязва на различни форми, преди да бъде изпържено до хрупкаво и златисто кафяво.

Пилето може да се сервира като лека закуска или предястие и често се консумира с различни дипове и лютеница. Някои често срещани варианти на пиле включват:

* Обикновено пиле: Това е най-основната версия на леката закуска, приготвена само с брашно, подправки и понякога олио или топено масло.
* Картофено пиле: Този вариант се прави с настъргани картофи, смесени в тесто, което му придава по-засищащ и ароматен вкус.
* Пиле с лук: Тази версия се прави със ситно нарязан лук, смесен в тестото, добавяйки пикантен вкус към закуската.
* Пиле с грах и сирене: Този вариант се прави с добавени грах и сирене, което му придава по-деликатен и кремообразен вкус.

Като цяло, пилето е вкусна и универсална закуска, на която можете да се насладите по много различни начини, в зависимост от вашите лични предпочитания и диетични нужди.