Delizioso snack indiano: pollo: uno snack versatile per ogni occasione

Chickee (scritto anche chiki o chikki) è un popolare spuntino indiano originario dello stato del Maharashtra. Si tratta di un tipo di pasta salata fritta realizzata con un impasto di farina, spezie e talvolta verdure o carne. L'impasto viene solitamente steso in sfoglie sottili e tagliato in varie forme prima di essere fritto fino a renderlo croccante e dorato.

Il pollo può essere servito come spuntino o antipasto e viene spesso gustato con una varietà di salse e chutney. Alcune varianti comuni del pollo includono:

* Ceci semplici: questa è la versione più semplice dello spuntino, fatta solo con farina, spezie e talvolta olio o burro chiarificato.
* Ceci con patate: questa variazione è fatta con patate grattugiate mescolate al impasto, conferendogli un gusto più saziante e saporito.
* Ceci con cipolle: questa versione è realizzata con cipolle tritate finemente mescolate all'impasto, aggiungendo un sapore pungente allo spuntino.
* Ceci con piselli e formaggio: questa variante è realizzata con aggiunta di piselli e formaggio, conferendogli un gusto più delicato e cremoso.

Nel complesso, il ceci è uno spuntino gustoso e versatile che può essere gustato in tanti modi diversi, a seconda delle preferenze personali e delle esigenze alimentari.