Delicioso lanche indiano - Chickee: uma delícia versátil para qualquer ocasião

Chickee (também escrito chiki ou chikki) é um lanche indiano popular que se originou no estado de Maharashtra. É uma espécie de massa salgada frita feita com uma mistura de farinha, especiarias e, às vezes, vegetais ou carne. A massa é geralmente enrolada em folhas finas e cortada em vários formatos antes de ser frita até ficar crocante e dourada.

Chickee pode ser servido como lanche ou aperitivo, e muitas vezes é apreciado com uma variedade de molhos e chutneys. Algumas variações comuns de chickee incluem:

* Chickee simples: esta é a versão mais básica do lanche, feito apenas com farinha, temperos e às vezes óleo ou ghee.
* Chickee de batata: esta variação é feita com batatas raladas misturadas ao massa, conferindo-lhe um sabor mais recheado e saboroso.
* Chiclete de cebola: Esta versão é feita com cebola picadinha misturada à massa, dando um sabor picante ao lanche.
* Chiclete de ervilha e queijo: Esta variação é feita com adição de ervilhas e queijo, conferindo-lhe um sabor mais delicado e cremoso.

No geral, o chickee é um lanche saboroso e versátil que pode ser apreciado de diversas maneiras, dependendo de suas preferências pessoais e necessidades dietéticas.