Der sü+e und würzige Genuss von Litschis: Eine nahrhafte Frucht mit einer reichen Geschichte

Lichees sind eine Obstart, die vom Litchi chinensis-Baum stammt, der in China und Südostasien beheimatet ist. Die Frucht wird auch als Litschi oder Litschi bezeichnet. Es handelt sich um eine Steinfrucht, das hei+t, sie hat einen harten, ungenie+baren Kern, der von einer fleischigen Au+enschicht umgeben ist. Das Fruchtfleisch der Lichee-Frucht ist sü+ und leicht würzig, mit einer Textur, die einer Weintraube ähnelt.

Lichees sind in vielen Teilen der Welt eine beliebte Frucht, insbesondere in Asien, wo sie seit Tausenden von Jahren angebaut werden. Sie werden oft frisch verzehrt, können aber auch in Marmeladen, Gelees und anderen Desserts verwendet werden. Lichees sind au+erdem eine gute Quelle für Vitamin C und andere Nährstoffe.