लीची का मीठा और तीखा स्वाद: समृद्ध इतिहास वाला एक पौष्टिक फल

लीची एक प्रकार का फल है जो लीची चिनेंसिस पेड़ से आता है, जो चीन और दक्षिण पूर्व एशिया का मूल निवासी है। इस फल को लीची या लीची के नाम से भी जाना जाता है। यह एक ड्रूप है, जिसका अर्थ है कि इसमें मांसल बाहरी परत से घिरा एक कठोर, अखाद्य गड्ढा है। लीची फल का गूदा मीठा और थोड़ा तीखा होता है, जिसकी बनावट अंगूर के समान होती है। लीची दुनिया के कई हिस्सों में एक लोकप्रिय फल है, खासकर एशिया में जहां हजारों वर्षों से इसकी खेती की जाती रही है। इन्हें अक्सर ताज़ा खाया जाता है, लेकिन इनका उपयोग जैम, जेली और अन्य मिठाइयों में भी किया जा सकता है। लीची विटामिन सी और अन्य पोषक तत्वों का भी अच्छा स्रोत है।