ลิ้นจี่รสหวานอมเปรี้ยว: ผลไม้มีคุณค่าทางโภชนาการที่มีประวัติอันยาวนาน

ลิ้นจี่เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มาจากต้นลิ้นจี่ chinensis ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในจีนและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ผลไม้เรียกอีกอย่างว่าลิ้นจี่หรือลิ้นจี่ มันเป็น drupe ซึ่งหมายความว่ามันมีหลุมที่แข็งและกินไม่ได้ล้อมรอบด้วยชั้นนอกที่มีเนื้อ เนื้อของลิ้นจี่มีรสหวานและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย โดยมีเนื้อสัมผัสคล้ายองุ่น ลิ้นจี่เป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมในหลายส่วนของโลก โดยเฉพาะในเอเชียซึ่งมีการเพาะปลูกมาเป็นเวลาหลายพันปี มักรับประทานสดๆ แต่ก็สามารถนำมาใช้กับแยม เยลลี่ และขนมหวานอื่นๆ ได้เช่นกัน ลิ้นจี่ยังเป็นแหล่งวิตามินซีและสารอาหารอื่นๆ ที่ดีอีกด้วย