Palmitos verstehen: Die Fettsäureverbindungen in Öl
Palmitos sind eine Art Fettsäure, die in bestimmten Ölsorten wie Palmkernöl und Kokosnussöl vorkommt. Sie werden auch als Palmityl- oder Hexadecanoylgruppen bezeichnet. Palmitos sind wichtige Bestandteile vieler biologischer Systeme, einschlie+lich der Haut und des Nervensystems.
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