


Palmitos begrijpen: de vetzuurverbindingen in olie
Palmitos is een soort vetzuur dat voorkomt in bepaalde soorten olie, zoals palmpitolie en kokosolie. Ze zijn ook bekend als palmityl- of hexadecanoylgroepen. Palmitos zijn belangrijke componenten van veel biologische systemen, waaronder de huid en het zenuwstelsel.



