Κατανόηση Palmitos: Οι ενώσεις λιπαρών οξέων στο λάδι
Το Palmitos είναι ένα είδος λιπαρού οξέος που βρίσκεται σε ορισμένα είδη λαδιών, όπως το φοινικοπυρηνέλαιο και το λάδι καρύδας. Είναι επίσης γνωστές ως ομάδες παλμιτυλίου ή εξαδεκανοϋλίου. Οι Palmitos είναι σημαντικά συστατικά πολλών βιολογικών συστημάτων, συμπεριλαμβανομένου του δέρματος και του νευρικού συστήματος.



